Une recette qui va sûrement plaire aux plus gourmands !
Une cheffe pâtissière du nom de Emma Fontanella a posté la recette d’un gâteau au chocolat à 50 calories qui est très rapidement devenue virale sur les réseaux sociaux.
Cette dernière a également publié une vidéo sur YouTube, visionnée un peu moins de 13 millions de fois, expliquant tous les secrets de cette recette unique.
La liste des ingrédients :
– 80 g de lait écrémé à température ambiante
– 180 g de yaourt nature non sucré à température ambiante
– 60 g d’avoine mixé ou en poudre 100 g de sucre stevia
– 1 œuf à température ambiante
– 50 g de cacao en poudre
– 3/4 d’une cuillère à café de bicarbonate de soude
– Vanille (en option)
Comment faire ?
-Faire préchauffer le four à 160°C
– Dans un saladier, verser le yaourt, le lait et un peu de vanille (facultatif). Mélanger avec un fouet. Faire chauffer le mélange 45 secondes au micro-ondes. Verser le cacao en poudre dans la préparation chaude, cela permet d’intensifier le goût du chocolat. Bien remuer. Ajouter le sucre stevia, puis un œuf. Mélanger de nouveau.
– Ajouter maintenant les ingrédients secs : avoine et bicarbonate de soude. Mélanger et verser rapidement dans un moule dans lequel a été auparavant déposé une feuille de papier sulfurisé.
– Faire cuire 35 minutes (temps à définir selon la puissance du four).